Faites dorer au beurre 4 pommes coupées en tranches. Arrosez de 1 petit verre de calvados et de 3 c à soupe de crème fraîche. Gardez en attente. ...

Cuire au four de grosses pommes de terre. Couper en 2 en longueur enlever la chair et garder la peau. Ecraser les pommes de terre avec du ...

Cuisez les côtes de mouton dans le beurre. Salez et poivrez. Quand elles sont cuites à point, retirez-les et gardez-les au chaud. Faites sauter ...

Préparez une sauce béchamel avec le beurre, la farine et le lait; salez, poivrez. Plongez Les épinards surgelés dans une casserole d'eau ...

Faire un bouillon avec de l'eau un bouquet garni 1 gros oignon piqué de 3 clous de girofle 1 branche de céleri 3 poireaux 1 navet coupé 5 ...

100 g de limande cuite 100 g de céleri-rave 1 poivron rouge ou vert une pointe de moutarde vinaigre poivre et sel. Découpez la limande en ...

Temps de Préparation : 20 minutes Boisson : Mouton Cadet blanc Liste des Ingrédients : . 500 g de filet d'espadon fumé . 1 oignon . 1 c à s ...

Battez 200 g de fromage blanc avec 3 c à soupe de lait sel et poivre blanc. Coupez en dés 3 gros cornichons à la russe incorporez-en deux au ...

Pour 6 personnes : 300 g de crépine salée 18 feuilles extérieures de 2 salades romaines 150 g de champignons de Paris 600 g de chair à ...

50 g de beurre 50 g de farine 25 cl de lait 10 g de cannelle en poudre 4 jaunes d'oeufs 4 blancs d'oeufs 80 g de noisettes 1 sachet de sucre ...